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我從推薦文得知，大致上明白到的是傳統風味肉粽，加入鮮味十足的飛魚卵，啵啵口感，令人驚艷唷！
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
啵啵口感的飛魚卵肉粽，口感好驚喜！
傳統風味的肉粽，添加了鮮味十足的飛魚卵，一口咬下有卜滋的奇妙口感，讓人覺得驚豔~是喜歡嚐鮮的您，不可不嚐的好滋味唷！
瘋狂賣客評價【品牌介紹】★「大嬸婆」是國寶級漫畫大師─劉興欽老師筆下人物，為一饒富正義感與同情心的阿婆，實為劉興欽老師母親之化身。她是內灣的形象 logo，漫書大師劉興欽以明尼蘇達州是「史努比」卡通漫畫故鄉為例，希望讓內灣能打造成「大嬸婆的故鄉」★「大嬸婆」養生有道，九十歲時得到全國客家歌唱比賽第一名、九十六歲尚能上山種地瓜，一身烹飪廚藝出神入化，百年傳承好口味，道地佳餚、精緻點心遠近馳名。她出神入化的烹飪廚藝與美食佳餚人人稱道，不斷地從內灣流傳全國，成為內灣的親善大史與品牌象徵★「大嬸婆」更將傳統美食，結合道地的本土食材，以老祖母的祖傳廚藝，結合最先進科技的品管，創造出一道道風味絕佳，令人讚不絕口的美食，在您品嘗「大嬸婆食品」，予您回味童年意象與家鄉老祖母的味道
熱門商品端午預購！【大嬸婆】飛魚卵肉粽(10顆/包)必買當紅
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商品訊息簡述: 傳統風味肉粽，加入鮮味十足的飛魚卵，啵啵口感，令人驚艷唷！
內容來自YAHOO新聞
台灣生技研發有成 農委會水試所榮獲國家新創獎
(健康醫療網／記者林怡亭報導)
台灣生技產業蓬勃發展，由行政院農業委員會水產試驗所組成的「褐藻產業應用研發團隊」，針對台灣小分子褐藻醣膠研發成就更是耀眼，尤其在病後輔助調養上，近年研究成果非常豐碩，屢屢登上國際權威的醫療學術期刊；該團隊不但將此成就成功推上國際舞台，且於近日榮獲第12屆國家新創獎「學研新創組」獎項。
農委會水試所黃培安博士表示，台灣小分子褐藻醣膠受到國際矚目，可說是台灣生技產業的驕傲。他進一步說明，這是因為無論是原料素材、萃取技術等，都是台灣本土在地一步步發展而來。近年來，透過與國內外各研究單位的資源整合，更進一步確定其在病後輔助基礎應用上的成果，使得台灣在褐藻上的研發成果受到國際矚目。
水試所獨創微小化技術 解決重金屬異味問題
9年前，水試所投入褐藻醣膠研究，當時科學界對於褐藻醣膠的功能所知甚少；水試所透過專利水解技術，發展出獨特的台灣小分子褐藻醣膠，分子量僅500道爾頓，不僅排除了異味、重金屬等問題，相較於一般大分子結構的褐藻醣膠，大幅提高生理活性達40％以上，且不具有輻射疑慮。
正因為褐藻醣膠的生理活性提升顯著，有助於後續醫學研究，特別是在生醫保健的應用上，目前已有相當的成果展現，並逐步向人體臨床醫學邁進。其中一項技轉產品應用，更已獲得國內教學醫院同意，進行人體臨床輔助試驗中，未來在保健輔助食品的科學驗證潛力不容小覷。
歷時九年 技轉成功推動商品化
將褐藻醣膠有效成份小分子化後的好處，有助於探索開發產品的標準化作業，同時也符合營養成份添加物的高需求市場趨勢，大幅提升商品化的成功率。目前水試所在褐藻系統化技術上，主要有6項研究成果。包含：褐藻醣膠（Fucoidan）萃取及小分子技術、褐藻素（Fucoxanthin）萃取技術及高穩定化製程、小分子褐藻醣膠應用至保健食品、小分子褐藻醣膠應用至保養品、褐藻素作為降體脂產業的應用技術，及褐藻醱酵技術等。
黃培安博士表示，這6項技術成果也已技術轉移到台灣業界，廠商亦成功將研究成果商品化。目前台灣小分子褐藻醣膠產品已於台灣、香港、馬來西亞，美國等9個國家銷售，年營業額突破3億元，是台灣自有生物技術中，有效提升產業效益的成功案例之一。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣生技研發有成-農委會水試所榮獲國家新創獎-001100178.html
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